Perlukah Protein Untuk Tubuh?
Protein termasuk zat gizi yang dibutuhkan untuk metabolisme dan kesehatan tubuh. Nutrisi ini dapat diperoleh dari makanan, baik dari sumber hewani ataupun nabati.Protein tidak hanya dibutuhkan oleh seorang binaragawan saja. Tubuh Anda juga memerlukan sejumlah asupan protein yang pas untuk:
- Mengendalikan
rasa lapar
- Mendukung
kesehatan otot
- Mengelola berat
badan dengan cara yang menyehatkan
Apa itu Protein?
Protein adalah nutrisi dengan fungsi utama memperbaiki jaringan sel agar bisa bekerja dengan baik. Zat gizi ini ditemukan di seluruh tubuh termasuk tulang, kulit, otot, serta rambut. Bisa dikatakan, sekitar 20% tubuh manusia terbentuk dari protein.
Fungsi Penting Protein
Salah satu fungsi paling penting protein yaitu:
- Memproduksi
enzim dan hormon untuk membantu menjaga fungsi sel dan organ tubuh.
Enzim
bekerja dengan menggerakkan reaksi kimia dan hemoglobin yang membawa oksigen
ke dalam darah, sedangkan hormon akan menjaga tubuh agar tetap sehat
dan tidak mudah sakit.
- Membangun sel
dan jaringan dalam tubuh, meningkatkan sistem imun, serta memperbaiki
sel-sel tubuh yang rusak.
Ada
sekitar 20 jenis asam amino, 9 di antaranya termasuk esensial, sedangkan 11
sisanya adalah yang non-esensial.
Sembilan asam amino esensial terdiri dari:
- histidin,
- isoleusin,
- leusin,
- lisin,
- metionin,
- fenilalanin,
- treonin,
- triptofan,
dan
- valin.
Semua jenis tersebut bisa Anda dapatkan dari konsumsi makanan yang
mengandung protein hewani dan nabati.
Kebutuhan Protein
Asupan protein harian pada setiap orang berbeda-beda.
Biasanya, kecukupan zat protein bagi perempuan yaitu 56 – 69 gram per hari,
sementara laki-laki membutuhkan 62 – 66 gram perhari.
Namun, aturan ini bisa disesuaikan kembali dengan usia Anda.
Kebutuhan untuk anak-anak biasanya lebih sedikit dibandingkan dengan orang
dewasa.
Jenis makanan sumber protein
Di bawah ini berbagai jenis makanan yang bisa Anda konsumsi sebagai sumber protein yang dibagi menjadi dua jenis, yaitu protein hewani dan protein nabati.
a. Sumber protein hewani
Asam amino pada protein hewani merupakan asam amino esensial
lengkap. Strukturnya hampir mirip dengan asam amino pada tubuh. Sementara itu,
makanan sumber protein nabati tidak memiliki asam amino esensial selengkap asam
amino dari protein hewani.
Itu sebabnya, nilai penyerapan asam amino yang lebih baik yaitu
yang berasal dari sumber makanan hewani.
1. Telur ayam
Telur adalah salah satu sumber makanan hewani yang mengandung vitamin, mineral, lemak sehat, serta antioksidan. Satu telur ayam mengandung 6 gram protein dan 78 kalori.
2. Daging ayam dan sapi tanpa lemak
Dada ayam sangat mudah untuk dimasak, dengan catatan Anda mampu memasaknya dengan benar. Kadar protein yang terkandung dalam 1 dada ayam tanpa kulit sebanyak 53 gram sementara daging sapi yaitu 22 gram.
3. Keju cottage
Jenis keju satu ini terbuat dari susu sapi serta cenderung sangat rendah lemak dan kalori. Keju ini mengandung kalsium, fosfor, selenium, vitamin B2, serta vitamin B12. Secangkir keju cottage dengan 2% lemak menganduk 27 gram protein dan 194 kalori.
4. Yogurt dan susu
Yogurt dan susu merupakan makanan yang rasanya lezat, memiliki tekstur lembut, dan kaya nutrisi. Yogurt seberat 170 gram mengandung 17 gram protein dan 100 kalori. Sedangkan secangkir susu dengan lemak 1 persen mengandung 8 gram protein.
5. Ikan tuna
Ikan tuna memiliki lemak dan kalori yang rendah sehingga bagus dikonsumsi.
Seperti ikan lainnya, tuna mengandung nutrisi yang kaya akan asam lemak omega
3. Dalam 1 ons ikan tuna mengandung 30 gram protein dan 157 kalori.
b. Sumber protein nabati
Tidak kalah dari sumber makanan yang didapat dari hewan, sumber
protein nabati dari tumbuh-tumbuhan seperti kacang kedelai, kacang merah, dan
berbagai kacang-kacangan lainnya juga memiliki banyak fungsi.
Sumber protein nabati punya fungsi mampu untuk menurunkan risiko terkena
penyakit diabetes tipe 2, menjaga berat badan, dan menurunkan risiko penyakit
jantung.
Bisa didapat darimana saja zat gizi ini?
1. Kacang almond
Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang yang paling populer karena
mengandung nutrisi
penting termasuk serat, vitamin E, mangan dan magnesium. Kadar
protein yang ada pada
kacang almond sebanyak 6 gram per 1 ons.
2. Gandum
Gandum juga termasuk makanan paling sehat karena banyak mengandung serat baik,
magnesium,
mangan, vitamin B1 dan beberapa nutrisi lainnya. Kadar protein
yang terkandung dalam gandum
mentah yaitu 13 gram dan 303 kalori.
3. Lentil
Kacang lentil termasuk sumber makanan bergizi yang setiap cangkirnya mengandung
18 gram protein, memberi asupan 230 kalori. Selain itu, lentil merupakan sumber
yang baik dari serat dan mineral seperti zat besi, fosfor, thiamin, dan folat.
4. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran yang mengandung 2,8 gram protein di setiap
cangkirnya.
Selain itu, brokoli kaya akan vitamin C dan vitamin K yang bisa
mengurangi risiko kanker.
c. Protein Powder Herbalife
Formula 3 Personalized Protein Powder Herbalife
Produk protein dari Herbalife ini siap mencukupi asupan protein yang Anda butuhkan untuk mengelola berat badan dan mengendalikan rasa lapar diantara waktu makan.
Manfaat Protein Powder Herbalife Untuk Tubuh
- Memberikan flesibilitas dalam menentukan jumlah protein yang tepat untuk melawan rasa lapar.
- Campuran yang tepat antara protein kedelai dan gandum kualitas tinggi.
- Menyediakan protein yang dibutuhkan untuk mengontrol rasa lapar dan membentuk massa otot
- Tanpa menambahkan kalori yang tidak dibutuhkan dari makanan yang banyak mengandung protein
- Membantu menjaga berat badan
- Tidak mengandung lemak, kolesterol, karbohidrat, garam, gula atau pemanis buatan
- Untuk menjaga otot dari penumpukan lemak.
- Kombinasi dari kedelai berkualitas tinggi dan protein whey.
- Memberikan
keleluasaan dalam mencukupi asupan kebutuhan protein yang bagi setiap
orang tidak sama, sekaligus membantu mengatasi rasa lapar.
Berikut adalah beberapa kelebihan Personalized Protein Powder
- Formula 3 adalah campuran dari protein kedelai dan whey.
- Membantu menjaga perbandingan komposisi otot dan lemak.
- Terdiri dari protein yang lengkap termasuk 9 jenis amino acid yang penting bagi tubuh.
- Bila dikonsumsi bersamaan dengan shake Formula 1 dapat membantu menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama sehingga memudahkan penurunan barat badan.
- Satu sendok makan terdiri dari 5 gram protein. Tanpa lemak, karbohidrat, kolesterol, garam, gula & pemanis.
- Bisa dikonsumsi
dengan aneka jenis makanan termasuk Nutrition Shake Mix atau yogurt untuk
meningkatkan kebutuhan asupan protein sehari-hari.
Apa yang terjadi bila
tubuh kekurangan protein?
Seperti yang telah dijelaskan di atas, zat makronutrien ini
memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Bila tubuh kekurangan protein, maka akan
ada beberapa masalah kesehatan yang dapat menghampiri, antara lain:
- Anda mungkin
akan menjadi lebih mudah sakit. Sebab, ketika Anda kurang asupan protein,
produksi sel darah putih akan menurun. Akibatnya tubuh menjadi lebih
rentan terhadap infeksi kuman dan virus pembawa penyakit.
- Ditambah lagi,
kurangnya zat ini juga akan membuat luka lebih lama untuk sembuh. Hal ini
bisa terjadi, sebab protein sangat dibutuhkan nutrisi yang kaya akan asam lemak omega-3. Dalam 1 ons ikan tuna mengandung 30 gram protein dan
157 kalori.
Apakah Anda sulit mengendalikan rasa lapar? Apakah Anda ingin tubuh berotot dan bebas dari penumpukan lemak? Tahukah Anda bagaimana mencukupi keperluan protein setiap hari?
Post a Comment
Post a Comment